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ゼライス 粉末ゼラチンA-U 1kg

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製造元 : ゼライス
価格 : 2,625円 (税込)
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送料はご注文時に利用案内の『配送について』に基づき自動計算され、ご注文確定前に画面上にてお客様ご自身で確認して頂く事ができます。

 
 
 
 
 
◆メーカー ゼライス
◆商品名 ゼラチン A-U 1kg
◆形状 粉末
◆原材料 豚皮、牛骨
◆用途 ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、
アスピック、テリーヌ、その他デザート、料理用
◆使用方法 ゼラチンに3〜4倍量の水を加え、10〜20分間おき、十分にふやかして下さい。
ふやかしたゼラチンは50℃〜60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一にとけます。
◆使用上の注意 ゼラチン液を沸騰させますと固まりにくくなります。ご使用の他の材料によりゼリーの
固さが変わることがあります。この場合はゼラチンの使用量を加減してください。
◆保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
 
 

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